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米米佳食品簡述雪米餅技術優點

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快速赛车开奖记录m:米米佳食品簡述雪米餅技術優點

發布日期:2018-05-26 作者: 點擊:

快速赛车彩票 www.hmzat.icu 雪米餅


       營養成分的保存率和消化率高

       富含蛋白質的植物原料經高溫短時間的擠壓膨化,蛋白質徹底變性,組織結構變成多孔狀,有利于同人體消化酶的接觸,從而使蛋白質的利用率和可消化率提;產品不易產生回生現象。谷物食品在保存的過程中,回生是經常遇到的問題,由于回生,產品的口感變得粗糙,消化率也大大下降。


       賦予制品較好的營養價值和功能特性

       采用擠壓技術加工以谷物為原料的食品時,加入氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、食用色素和香味料等添加劑可均勻地分配在擠壓物中,并不可逆地與擠壓物相結合,可達到強化食品的目的。由于擠壓膨化是在高溫瞬時進行操作的,故營養物質的損失小。


       食用方便,品種繁多

       在谷物、豆類、薯類或蔬菜等原料中,添加不同的輔料,然后進行擠壓膨化加工,可制出品種繁多、營養豐富的雪餅;由于膨化后的食品已成為熟食,所以大多為即食食品(打開包裝即可食用),食用簡便,節省時間,是一類極有發展前途的方便食品。


       米米佳為主導品牌:蒸蛋糕系列,香米餅系列,雪餅系列,饃片系列,饃丁系列等五大系列60多個品種規格。現面向全國各地全面招商,望有志于加盟本公司的精英和我們共創食品飲料行業新紀元,咨詢電話:13839073313。

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